FSANZ, l’autorité chargée d’élaborer et de modifier le Code alimentaire commun à l’Australie et à la Nouvelle-Zélande, étudie la proposition P1067. Celle-ci vise à rendre obligatoire l’affichage du logo HSR (Health Star Rating) sur les denrées préemballées.
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Le HSR est un système d’étiquetage nutritionnel simplifié, apposé en face avant des emballages, qui résume le profil nutritionnel d’un aliment par une note en étoiles. Il est aujourd’hui facultatif. La proposition fait suite à une demande formulée en février 2026 par les ministres de l’alimentation, après que l’objectif d’adoption volontaire (70 % des produits concernés d’ici novembre 2025) n’a pas été atteint.
Selon l’approche réglementaire révisée, le logo serait exigé sur la plupart des produits préemballés vendus au détail pour lesquels un tableau d’informations nutritionnelles est requis, sous réserve d’exemptions et d’interdictions précisées. Sa présentation et son emplacement seraient uniformisés, et la note serait obtenue par un algorithme de calcul prescrit. FSANZ prévoit une période de transition d’au moins 3 ans, afin de faire coïncider les modifications d’étiquetage avec les mises à jour habituelles, ainsi qu’une période distincte de 2 ans pour l’écoulement des stocks, destinée à limiter les pertes d’emballages et le gaspillage alimentaire.
Une seconde consultation publique est ouverte du 28 octobre au 23 décembre 2026. La première s’est achevée en juillet 2026. Les observations serviront à l’évaluation finale de FSANZ.
Pour plus d’informations :
P1067 – Système « Health Star Reating »
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