Le 18 août 2026, les pays du Conseil de coopération du Golfe (CCG) et le Yémen ont notifié à l'Organisation mondiale du commerce (OMC) un projet de règlement technique encadrant les aliments destinés aux personnes intolérantes au gluten. Cette notification, portée conjointement par les Émirats arabes unis, Bahreïn, le Koweït, Oman, le Qatar, l'Arabie saoudite et le Yémen, vise à harmoniser au niveau régional la composition, la production et l'étiquetage de ces produits. Les commentaires peuvent être soumis jusqu'au 17 octobre 2026.
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