L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), autorité fédérale chargée de veiller à la conformité en matière de salubrité et d’étiquetage des aliments au Canada, a annoncé le 11 février 2026 des modifications au document "Common Names for Ingredients and Components". Ces changements concernent les termes utilisés pour désigner certains ingrédients du lait dans la liste des ingrédients.
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