La Commission nationale de la santé (NHC) et l'Administration d'État pour la réglementation du marché (SAMR), autorités conjointement compétentes en matière de normes de sécurité alimentaire en Chine, ont publié un ensemble de 50 nouvelles normes nationales (GB) et 21 fiches d'amendement à des normes existantes.
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Parmi les textes les plus significatifs figure la toute première norme nationale sur les protéines de lait (GB 31688-2026)ainsi que la norme GB 22570-2026 relative aux suppléments nutritionnels pour enfants d'âge préscolaire. Les règles générales relatives aux arômes (GB 29938-2026) sont également révisées, avec de nouvelles définitions et l'ajout de substances aromatisantes autorisées, en cohérence avec la norme GB 2760 sur les additifs alimentaires.
Il y a aussi de nouvelles normes d'additifs (alginate de sodium, oléorésine de paprika, érythritol) ainsi que des codes de bonnes pratiques pour la maîtrise de l'acrylamide, du plomb et de l'étain dans les emballages métalliques. Les 21 fiches d'amendement concernent principalement des additifs déjà réglementés (colorants, émulsifiants, polyols). Les dates d'entrée en vigueur s'échelonnent entre août 2026 et mars 2027 selon les textes.
Pour plus d'informations :
Annonce relative à la publication de 50 normes nationales de sécurité alimentaire et de leurs amendements, y compris la norme nationale de sécurité alimentaire pour les protéines du lait de vache (GB 31668-2026) (n° 6 de 2026)
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