Le Ministry of Food and Drug Safety (MFDS), autorité sanitaire sud-coréenne en charge de la sécurité des aliments et des médicaments, a annoncé le 23 janvier 2026 son plan annuel de réévaluation des ingrédients fonctionnels utilisés dans les « health functional foods ». Cette démarche vise à s’assurer que les bénéfices revendiqués restent scientifiquement fondés et que les risques pour les consommateurs sont maîtrisés.
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Pour l’année 2026, neuf ingrédients fonctionnels ont été sélectionnés. Six ingrédients font l’objet d’une réévaluation périodique, car plus de dix ans se sont écoulés depuis leur reconnaissance initiale : acide hyaluronique, extrait de rhodiole (Rhodiola rosea), Lactobacillus gasseri BNR17, gomme de mastic, extrait de boswellia et extrait de réglisse espagnole.
En parallèle, trois ingrédients sont soumis à une réévaluation occasionnelle en raison de controverses scientifiques, sociétales ou de nouvelles données de sécurité : extrait de curcuma, extrait de grains de café vert et poudre mélangée à base d’extrait de mélisse, fréquemment utilisés dans des produits liés à la gestion du poids, au stress ou à l’inflammation. Le MFDS a également indiqué que l’extrait de Garcinia cambogia fera l’objet d’investigations et de recherches supplémentaires, à la suite d’informations relatives à des effets indésirables identifiées en 2025.
La procédure se déroulera selon un calendrier précis : de mars à novembre 2026, les données scientifiques seront analysées dans le cadre de projets de recherche réglementaire. Les entreprises concernées devront transmettre l’ensemble des données disponibles, notamment celles collectées depuis l’autorisation initiale. La conclusion du projet sera rendue publique en novembre…
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