Le gouvernement de Hong Kong a annoncé, le 2 juin 2026, un projet de modification de la réglementation sur les édulcorants dans les aliments (Cap. 132U), porté par le Bureau de l'environnement et de l'écologie et le Centre pour la sécurité alimentaire (CFS). L'objectif est de renforcer la protection de la santé publique et d'harmoniser les exigences locales avec les normes internationales.
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La principale évolution porte sur l'élargissement de la liste des édulcorants autorisés, qui passerait de 10 à 21 substances, avec notamment l'intégration des polyols et de l'advantame. Le projet introduit également un encadrement par combinaison « édulcorant-aliment » : des teneurs maximales spécifiques seraient fixées pour chaque association, remplaçant la simple liste de substances autorisées.
Les 10 polyols nouvellement ajoutés (à l'exception de l'advantame et de la thaumatine) seront réglementés selon le principe des bonnes pratiques de fabrication (BPF), imposant un emploi limité à la quantité strictement nécessaire.
Concernant le calendrier, l'avis du panel concerné du Conseil législatif est attendu le 9 juin 2026, suivi d'une consultation publique prévue dans l'année. Une période transitoire de 18 mois est envisagée après l'adoption des modifications, afin de permettre aux entreprises et aux laboratoires de se mettre en conformité.
Pour plus d'informations :
Modifications proposées au Règlement sur les édulcorants alimentaires
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